Цукини с чечевицей и зеленью в боуле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г цукини полукружьями и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока к цукини и жарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными цукини, добавьте 100 г разрезанных пополам помидоров черри, 30 г мелко нарезанной петрушки, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте теплую смесь в боуле, украсив сверху свежей петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый чечевичный салат с жареными шампиньонами40 мин947 ккал Теплый салат с фасолью и цветной капустой40 мин379 ккал Салат с манкой и зеленью30 мин655 ккал Холодный салат с лапшой Удон и зеленью30 мин930 ккал Теплый салат с куриными крылышками и картофелем40 мин1688 ккал Теплый салат с кальмарами и картофелем40 мин792 ккал