Уютный вечерСупы

Чесночный суп с белыми грибами и картошкой

Name: Чесночный суп с белыми грибами и картошкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Белые грибы — 150 г; Бульон — 1 л; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
487 ккал

487ккал

14белки, г

21жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Белые грибы150 г
Бульон1 л
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 10 г чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных белых грибов и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель и залейте 1 л бульона.
Шаг 6
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.