Крем-суп из шпината с творогом и батоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г нарезанного кубиками картофеля и 300 г шпината, залейте водой и варите до готовности картофеля.

4. 

   Шаг 4

   Слейте часть жидкости и измельчите суп с помощью блендера до кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г творога, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородности.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 100 г батона на кубики и обжарьте до золотистой корочки на сковороде.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте крем-суп горячим, украсив обжаренными кубиками батона.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с фасолью, картофелем и шпинатом40 мин582 ккал Говяжья печень с картошкой по-деревенски и салатом из шпината60 мин1101 ккал Горячий суп с фасолью и овощами с Бородинским хлебом30 мин1255 ккал Персиковый суп с куриным филе и шпинатом30 мин620 ккал Горячий овощной суп с тыквой и клюквой40 мин488 ккал Горячий суп из малины с куриным филе и шпинатом40 мин566 ккал