Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из шпината со слоеными чипсами

Name: Крем-суп из шпината со слоеными чипсами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 100 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1539 ккал

1539ккал

27белки, г

105жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)100 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Чипсы из слоеного теста

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 200 г слоеного теста и нарежьте его на тонкие полоски.
Шаг 3
Выпекайте полоски теста в духовке 15 минут до золотистого цвета.

Крем-суп из шпината со слоеными чипсами

Шаг 1
На плите растопите 30 г сливочного масла в кастрюле.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината и 200 г нарезанного картофеля, залейте водой и варите 20 минут.
Шаг 4
Слейте воду и добавьте 100 мл сливок, перемешайте и доведите до однородной массы с помощью блендера.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте крем-суп горячим, украсив сверху Чипсы из слоеного теста.