Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Чечевичный хачапури с сыром Фета

Name: Чечевичный хачапури с сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2298 ккал

2298ккал

101белки, г

68жиры, г

317углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Сыр Фета150 г
Мука пшеничная300 г
Вода минеральная150 мл
Соль5 г
Оливковое масло30 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Начинка из чечевицы

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте чечевицу с обжаренным луком и добавьте 150 г сыра Фета, тщательно перемешайте.

Чечевичный хачапури с сыром Фета

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 5 г соли и 150 мл воды, замесите тесто, оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг, положите в центр Начинка из чечевицы, закройте края, формируя лодочку.
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячим, посыпав оставшимся сыром Фета.