Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром Фета и греческим йогуртом

Name: Хачапури с сыром Фета и греческим йогуртом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Йогурт греческий — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Дрожжи — 10 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2003 ккал

2003ккал

72белки, г

90жиры, г

224углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Йогурт греческий150 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Дрожжи10 г
Соль5 г
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли.
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и 50 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круглый корж.
Шаг 5
На одну половину коржа выложите 200 г крошеного сыра Фета и 150 г греческого йогурта.
Шаг 6
Закройте корж, придавая ему форму лодочки, и сделайте надрезы сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, разрезая на порции.