Горячий суп с апельсином и говядиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   В кастрюле на плите обжарьте говядину до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте картофель и морковь, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Залейте 1 литр бульона и доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности овощей.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте сок и цедру 1 апельсина, приправьте солью и перцем.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с говядиной и картофельными клёцками60 мин944 ккал Говядина с морковью и картофелем90 мин1546 ккал Рагу из говядины с кинзой и овощами120 мин1546 ккал Горячий суп из куриного бедра с клюквой и специями60 мин1416 ккал Гороховый суп с мандаринами и копченой колбасой60 мин1402 ккал Грушевый суп-пюре с картофелем и капустой40 мин563 ккал