Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеканка из чечевицы и картофеля под сыром

Name: Запеканка из чечевицы и картофеля под сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1775 ккал

1775ккал

96белки, г

77жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сыр твердый150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками, 100 г моркови натрите на терке.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к овощам отваренную чечевицу и перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания, сверху распределите нарезанный картофель.
Шаг 6
Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху запеканки.
Шаг 7
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.