Чечевица, запеченная с брокколи и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем слейте воду.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г брокколи в сковороду и готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Переложите смесь в форму для запекания и сделайте углубления для яиц.

6. 

   Шаг 6

   Разбейте 2 яйца в углубления и запекайте в духовке при 180°C около 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, посыпав свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фриттата с брокколи и оливковым маслом30 мин1584 ккал Запеченные яйца с говяжьим фаршем и брокколи30 мин1621 ккал Котлеты из тунца с овощным гарниром40 мин978 ккал Сырники с брокколи и карри30 мин922 ккал Сырники с вешенками и карри30 мин948 ккал Яичница с зирой, брокколи и помидорами20 мин865 ккал