Быстро и простоЗавтраки

Чечевица с морковью и болгарским перцем на завтрак

Name: Чечевица с морковью и болгарским перцем на завтрак
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
807 ккал

807ккал

51белки, г

18жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г чечевицы под холодной водой и отварите в 600 мл воды до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского кубиками, а 50 г лука репчатого мелко нарежьте.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и перец, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте отваренную чечевицу к овощам, приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.