Уютный вечерГорячие блюда

Бульон с куриными сердечками и гречкой

Name: Бульон с куриными сердечками и гречкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Гречка — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1014 ккал

1014ккал

69белки, г

36жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Гречка150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле на плите разогрейте 1.5 л Бульон до кипения.
Шаг 3
Добавьте нарезанные лук и морковь в кипящий бульон, варите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и варите еще 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г гречки, варите 20 минут до готовности гречки.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий бульон, украсив свежей зеленью, если желаете.