Эстетика и свиданияГорячие блюда

Бульон с кальмарами и свежими травами

Name: Бульон с кальмарами и свежими травами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 50 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
348 ккал

348ккал

57белки, г

6жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь50 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла на плите и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Влейте 1 литр бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 300 г очищенных кальмаров, нарезанных кольцами, и варите 5-7 минут до готовности.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий бульон, посыпав свежей нарезанной зеленью укропа и петрушки.