Булгурный пирог с индейкой и спаржей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г булгура в 400 мл воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный кубиками 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанной спаржи и готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовый булгур с обжаренной индейкой и овощами, приправьте солью и черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Выложите начинку в форму для выпечки и запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарт с булгуром и куриным бедром60 мин1761 ккал Пирог с индейкой и картофельным пюре90 мин2027 ккал Индейка с вишней и карри60 мин812 ккал Боул с курагой, индейкой и овощами30 мин608 ккал Теплый салат с булгуром и грибами40 мин884 ккал Острый суп с булгуром и морепродуктами40 мин1235 ккал