Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с куриной печенью и изюмом

Name: Брускетта с куриной печенью и изюмом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Изюм — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Багет — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1120 ккал

1120ккал

68белки, г

52жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Изюм50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Багет1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 1 шт. багета на тонкие ломтики.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени.
Шаг 4
Добавьте 50 г изюма, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
На противень выложите ломтики багета и подрумяньте в духовке при 200°C в течение 5-7 минут.
Шаг 6
На каждый подрумяненный ломтик багета выложите смесь из печени и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.