Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с вешенками, цветной капустой и курицей

Name: Боул с вешенками, цветной капустой и курицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 200 г; Вешенки — 150 г; Цветная капуста — 200 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
516 ккал

516ккал

57белки, г

25жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Вешенки150 г
Цветная капуста200 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г куриного филе на кубики.
Шаг 2
Нарежьте 150 г вешенок на крупные куски.
Шаг 3
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к курице 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте в сковороду вешенки и цветную капусту, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 7
Подавайте горячую смесь, посыпав сверху 10 г нарезанной петрушки.