Киноа с запечённой цветной капустой и куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г цветной капусты на соцветия и выложите на противень, полив 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте цветную капусту в духовке в течение 25 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем, нарежьте 200 г куриного филе на кубики, приправьте солью, перцем и 1 зубчиком нарезанного чеснока.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте куриное филе на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Отварите 150 г киноа согласно инструкции на упаковке, затем промойте под холодной водой.

7. 

   Шаг 7

   Смешайте киноа, запечённую цветную капусту и обжаренное куриное филе в одной большой миске, добавьте нарезанную петрушку и перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив сверху оставшимся чесноком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из цветной капусты и чернослива с куриным филе60 мин587 ккал Горячий суп из цветной капусты и укропа с курицей40 мин525 ккал Рис басмати с курицей карри и цветной капустой60 мин1337 ккал Мясное плато с копченой паприкой и овощами60 мин1587 ккал Мини-закуски с дельикатесами и черным перцем30 мин777 ккал Куриная нарезка с черным перцем30 мин531 ккал