Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с шпротами, брокколи и нутом

Name: Боул с шпротами, брокколи и нутом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Брокколи — 200 г; Нут — 150 г; Шпроты — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1177 ккал

1177ккал

52белки, г

62жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи200 г
Нут150 г
Шпроты100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 50 г нарезанного лука репчатого и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи, обжаривайте 5 минут до яркого зеленого цвета и мягкости.
Шаг 4
Смешайте нут, брокколи и обжаренный лук с чесноком, добавьте 100 г шпрот, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.