Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с куриным фаршем и перловкой

Name: Боул с куриным фаршем и перловкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Перловка — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1254 ккал

1254ккал

68белки, г

56жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Перловка150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности фарша.
Шаг 5
Смешайте готовую перловку с обжаренным фаршем и овощами, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав укропом.