Уютный вечерСалаты и Боулы
Боул с киноа и запеченной свеклой
- 50 мин
- 1 порция
- 1100 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Киноа150 г
- Свекла200 г
- Авокадо100 г
- Помидоры черри100 г
- Шпинат50 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Запеченная свекла
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Очистите 200 г свеклы и нарежьте на кубики.
-
Шаг 3
Смешайте свеклу с 15 мл оливкового масла, добавьте соль и перец, выложите на противень.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке 30 минут до мягкости.
Приготовление киноа
-
Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой.
-
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 300 мл воды, добавьте киноа и щепотку соли.
-
Шаг 3
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут до готовности.
-
Шаг 4
Снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Боул с киноа и запеченной свеклой
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченная свекла и Приготовление киноа согласно инструкциям.
-
Шаг 2
На тарелке выложите 150 г киноа в центре, сверху добавьте 200 г запеченной свеклы.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного авокадо и 100 г половинок помидоров черри вокруг киноа.
-
Шаг 4
Украсить 50 г шпината, полить оставшимся оливковым маслом и посыпать солью и перцем по вкусу.
