Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с гречкой и овощами с томатной пастой

Name: Боул с гречкой и овощами с томатной пастой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры — 150 г; Томатная паста — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
908 ккал

908ккал

30белки, г

27жиры, г

137углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Помидоры150 г
Томатная паста30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 30 г томатной пасты, перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 5
Смешайте отваренную гречку с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.