Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с гребешками и киноа

Name: Боул с гребешками и киноа
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Киноа — 150 г; Гребешки — 200 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1215 ккал

1215ккал

61белки, г

59жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Гребешки200 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата100 г

Пошаговый рецепт

Приготовление киноа

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 300 мл воды, добавьте киноа и варите на медленном огне 15 минут.

Обжарка гребешков

Шаг 1
Нагрейте 15 мл оливкового масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 200 г гребешков, приправьте солью и черным перцем, обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Боул с гребешками и киноа

Шаг 1
Приготовьте Приготовление киноа.
Шаг 2
Обжарьте Обжарка гребешков.
Шаг 3
Нарежьте 1 шт. авокадо и 100 г огурцов кубиками, а 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Смешайте в глубокой тарелке киноа, гребешки, авокадо, огурцы, помидоры черри и 100 г листьев салата.
Шаг 5
Полейте салат оставшимся оливковым маслом и подавайте.