Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с гребешками и горчичным соусом

Name: Салат с гребешками и горчичным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Руккола — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Авокадо — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Горчица — 15 г; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
811 ккал

811ккал

60белки, г

53жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Руккола100 г
Помидоры черри150 г
Авокадо1 шт.
Оливковое масло30 мл
Горчица15 г
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 15 г горчицы, сок одного лимона и 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Салат с гребешками и горчичным соусом

Шаг 1
Обжарьте 300 г гребешков на разогретой сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
Шаг 2
Нарежьте 1 авокадо на тонкие ломтики и разрежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
На тарелке выложите 100 г рукколы, сверху разместите обжаренные гребешки, ломтики авокадо и помидоры черри.
Шаг 4
Полейте салат Горчичный соус перед подачей.