Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с морскими гребешками и красной икрой

Name: Теплый салат с морскими гребешками и красной икрой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Гребешки — 200 г; Руккола — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Авокадо — 100 г; Икра красная — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
631 ккал

631ккал

48белки, г

43жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки200 г
Руккола50 г
Помидоры черри100 г
Авокадо100 г
Икра красная30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 200 г гребешков до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 2
Нарежьте 100 г авокадо и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 50 г рукколы, нарезанные авокадо и помидоры черри, добавьте 10 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите салат на тарелку, сверху разместите обжаренные гребешки и добавьте 30 г красной икры.