Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с булгуром и овощами

Name: Боул с булгуром и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Булгур — 200 г; Помидоры — 150 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1050 ккал

1050ккал

29белки, г

33жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Помидоры150 г
Огурцы100 г
Перец болгарский100 г
Морковь50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г булгура в 400 мл подсоленной воды на плите до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров, 100 г огурцов и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Натрите 50 г моркови на крупной терке.
Шаг 4
Смешайте готовый булгур с нарезанными овощами и морковью, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Посыпьте блюдо 20 г мелко нарезанной петрушкой перед подачей.