Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с бататом и черной фасолью

Name: Боул с бататом и черной фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Батат — 300 г; Фасоль консерв. — 200 г; Помидоры — 150 г; Авокадо — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Кинза — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
849 ккал

849ккал

23белки, г

36жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Фасоль консерв.200 г
Помидоры150 г
Авокадо100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Кинза10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченный батат

Шаг 1
Нарежьте 300 г батата кубиками.
Шаг 2
Смешайте батат с 10 мл оливкового масла, солью и перцем, запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.

Боул с бататом и черной фасолью

Шаг 1
Приготовьте Запеченный батат.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте запеченный батат, 200 г черной фасоли, нарезанные помидоры, лук и чеснок.
Шаг 5
Добавьте 10 г кинзы, перемешайте и подавайте.