Быстро и простоЗавтраки

Бататовые тосты с гуакамоле

Name: Бататовые тосты с гуакамоле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Батат — 400 г; Авокадо — 200 г; Чеснок — 1 зубчик; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
693 ккал

693ккал

13белки, г

31жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат400 г
Авокадо200 г
Чеснок1 зубчик
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Гуакамоле

Шаг 1
Возьмите 200 г авокадо, разомните его вилкой до кремообразной консистенции.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и сок из 1 лимона, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу.

Бататовые тосты с гуакамоле

Шаг 1
Нарежьте 400 г батата на толстые ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики батата на гриле до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Подавайте горячие тосты, добавив сверху Гуакамоле.