Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с петрушкой и запеченными овощами

Name: Баранина с петрушкой и запеченными овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Баранина — 500 г; Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Петрушка — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1644 ккал

1644ккал

93белки, г

108жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Петрушка50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на крупные куски и замаринуйте их в 30 мл оливкового масла, 3 зубчиках чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови крупными кусками, добавьте к ним 100 г нарезанного лука репчатого.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C и выложите баранину и овощи на противень.
Шаг 4
Запекайте в духовке 45 минут, пока баранина не станет мягкой и овощи не подрумянятся.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпав сверху 50 г мелко нарезанной петрушки.