Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с Нори и картофельным гратеном

Name: Баранина с Нори и картофельным гратеном
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 400 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Водоросли Нори — 20 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1688 ккал

1688ккал

85белки, г

105жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Водоросли Нори20 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельный гратен

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте обжаренный лук с картофелем, добавьте 100 мл воды, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Выложите картофельную смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.

Баранина с Нори и картофельным гратеном

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины на кусочки и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 5 г мелко нарезанного чеснока и обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 3
Добавьте Картофельный гратен к обжаренной баранине и посыпьте сверху 20 г водорослей Нори.