Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с кинзой и овощами на сковороде

Name: Говядина с кинзой и овощами на сковороде
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Кинза — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
875 ккал

875ккал

62белки, г

58жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Кинза30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука, 150 г болгарского перца и 100 г моркови.
Шаг 3
На разогретую сковороду добавьте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную говядину и обжаривайте до коричневой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные перец и морковь, обжаривайте еще 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте 5 г измельченного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Снимите сковороду с огня и добавьте 30 г нарезанной кинзы, аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.