Баклажаны с овощами и куриным филе в духовке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 250 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к куриному филе 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанного перца и 200 г нарезанных помидоров, тушите 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Выложите баклажаны на противень, сверху разместите овощную смесь с курицей, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с Песто и куриным филе50 мин852 ккал Куриное филе с базиликом и овощным рататуем50 мин732 ккал Овощной рататуй с укропом и фетой50 мин777 ккал Боул с чечевицей и печеным овощами40 мин985 ккал Теплый салат с макаронами, печеным перцем и курицей40 мин1361 ккал Бургер с куриным филе и сладким перцем30 мин1004 ккал