Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриное филе с базиликом и овощным рататуем

Name: Куриное филе с базиликом и овощным рататуем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Базилик зеленый — 30 г; Помидоры — 200 г; Цукини — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
732 ккал

732ккал

77белки, г

37жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Базилик зеленый30 г
Помидоры200 г
Цукини150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощной рататуй

Шаг 1
Нарежьте 200 г помидоров, 150 г цукини и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут до мягкости.

Куриное филе с базиликом и овощным рататуем

Шаг 1
Приготовьте Овощной рататуй согласно инструкции.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе на порционные куски, посолите и поперчите.
Шаг 3
Обжарьте куриное филе на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, около 7-10 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте куриное филе, посыпав сверху свежими листьями базилика, рядом с Овощной рататуй.