Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с Песто и куриным филе

Name: Запеченные овощи с Песто и куриным филе
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Баклажаны — 150 г; Цукини — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Соус Песто — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
852 ккал

852ккал

79белки, г

49жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Баклажаны150 г
Цукини150 г
Перец болгарский100 г
Помидоры черри100 г
Соус Песто50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Нарежьте 150 г баклажанов, 150 г цукини и 100 г болгарского перца крупными кубиками.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла и добавьте 50 г Соус Песто. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите куриное филе и овощи на противень, равномерно распределив их.
Шаг 6
Запекайте в духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежими листьями базилика.