Уютный вечерСупы

Азиатский острый суп с прошутто и овощами

Name: Азиатский острый суп с прошутто и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Прошутто / Хамон — 100 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Острый перец — 5 г; Брокколи — 100 г; Бульон — 1 л; Соевый соус — 30 мл; Имбирь — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
392 ккал

392ккал

34белки, г

14жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 10 г чеснока и 10 г имбиря.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук, морковь, чеснок и имбирь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 1 л куриного бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 100 г брокколи и 5 г острого перца, варите 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 100 г нарезанного прошутто и 30 мл соевого соуса, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.