Уютный вечерГорячие блюда

Арбузный карри с куриным филе и цветной капустой

Name: Арбузный карри с куриным филе и цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Арбуз — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Имбирь — 10 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
735 ккал

735ккал

81белки, г

29жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Цветная капуста200 г
Арбуз250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Имбирь10 г
Куркума5 г
Карри10 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и мелко нарежьте 5 г чеснока и 10 г имбиря.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 200 г цветной капусты, 10 г куркумы и 10 г карри, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 250 г нарезанного арбуза и 100 мл воды, доведите до кипения и тушите 15 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.