Крем-суп из арбуза и цветной капусты

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г цветной капусты, залейте водой и варите до мягкости, около 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г арбуза, варите еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочный суп с цветной капустой и куриными потрохами60 мин707 ккал Тортилья с куриными бедрами и цветной капустой в бульоне60 мин2154 ккал Тортилья с цветной капустой и чесноком в овощном бульоне40 мин1275 ккал Крем-суп из бананов и цветной капусты30 мин428 ккал Крем-суп из цветной капусты с чесноком и сливками30 мин1214 ккал Тортилья с цветной капустой и карри30 мин998 ккал