Желатиновая закуска с мидиями и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 15 г желатина в 100 мл холодной воды на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте 300 г мидий и варите 5-7 минут до готовности.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду, добавьте сок одного лимона, соль и перец по вкусу, перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Нагрейте замоченный желатин на медленном огне до полного растворения, затем добавьте к мидиям и тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Перелейте смесь в форму и оставьте в холодильнике на 2-3 часа до застывания.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте нарезанную закуску, украсив дольками лимона.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лимонные мидии с чесноком и белым вином30 мин790 ккал Плато с морскими деликатесами и лимоном30 мин753 ккал Плато с морепродуктами и чили30 мин773 ккал Плато с различными морепродуктами и рыбным соусом60 мин1268 ккал Ассорти из морепродуктов с лимоном30 мин753 ккал Плато с морепродуктами60 мин1153 ккал