Эстетика и свиданияГорячие блюда

Жаркое из копченой колбасы с картофелем и морковью

Name: Жаркое из копченой колбасы с картофелем и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Колбаса копченая — 300 г; Картофель — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1995 ккал

1995ккал

62белки, г

146жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Колбаса копченая300 г
Картофель500 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г копченой колбасы кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 500 г картофеля и 200 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте к луку колбасу и обжаривайте до появления румяной корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, до готовности картофеля.
Шаг 8
Добавьте чеснок и готовьте еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.