Жаркое из говядины с картофелем и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нагрейте 50 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте говядину до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 400 г картофеля и 200 г лука-порея крупными кусками.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте в кастрюлю нарезанные картофель и лук-порей, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 100 г моркови и добавьте в кастрюлю вместе с 3 зубчиками чеснока, нарезанными мелко.

7. 

   Шаг 7

   Залейте все ингредиенты водой так, чтобы они были полностью покрыты, и доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь и тушите под крышкой 60 минут до мягкости мяса и овощей.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кефирное рагу с говядиной и картофелем60 мин1314 ккал Карри из говядины с морковью и кокосовым молоком60 мин1425 ккал Тушеная говядина с морковью и копченой паприкой120 мин1994 ккал Тушеная баранина с овощами120 мин2962 ккал Запеченные овощи с финиками и куриными бедрами60 мин2178 ккал Тушеная баранина с черносливом и картофелем120 мин1829 ккал