ДесертыДесерты

Запеканка с корицей и кокосом

Name: Запеканка с корицей и кокосом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кокосовое молоко — 400 мл; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 100 г; Кокосовая стружка — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Корица — 5 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
3027 ккал

3027ккал

90белки, г

184жиры, г

284углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца и 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 400 мл кокосового молока и 50 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске соедините 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г корицы, затем добавьте к жидким ингредиентам.
Шаг 5
Добавьте 150 г кокосовой стружки и аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для запекания и выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.