ДесертыДесерты

Кокосовые маффины с черникой

Name: Кокосовые маффины с черникой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Кокосовая стружка — 100 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Кокосовое молоко — 150 мл; Разрыхлитель — 10 г; Черника / Голубика — 150 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2119 ккал

2119ккал

65белки, г

93жиры, г

274углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки пшеничной, 100 г кокосовой стружки, 100 г сахара и 10 г разрыхлителя.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 150 мл кокосового молока.
Шаг 4
Соедините сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Добавьте 150 г черники в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Дайте маффинам немного остыть перед подачей.