
Эстетика и свиданияГорячие блюда
Кокосовый чизкейк с фисташками
- 60 мин
- 1 порция
- 4047 ккал
4047ккал
93белки, г
283жиры, г
300углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кокосовое молоко400 мл
- Сливки (33%)200 мл
- Сахар150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Кокосовая стружка100 г
- Фисташки50 г
- Мука пшеничная150 г
- Разрыхлитель1 ч.л.
- Сливочное масло100 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 150 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Выложите полученное тесто в форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.
-
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения светлой массы.
-
Шаг 4
Добавьте 400 мл кокосового молока, 200 мл сливок и 100 г кокосовой стружки, тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Вылейте кокосовую смесь на запеченный корж и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
-
Шаг 6
После выпекания дайте чизкейку остыть, затем посыпьте сверху 50 г измельченных фисташек.





