ДесертыДесерты

Запеканка с кинзой и малиной

Name: Запеканка с кинзой и малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Малина — 300 г; Кинза — 50 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 200 г; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2201 ккал

2201ккал

62белки, г

107жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 200 г сметаны и 50 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Просейте 150 г муки и 5 г разрыхлителя в яичную массу, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 4
Добавьте 300 г свежей малины и 50 г мелко нарезанной кинзы, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Перелейте массу в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180°C духовку.
Шаг 6
Запекайте 30-35 минут до золотистой корочки и пружинистой текстуры.
Шаг 7
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.