Запеченный язык говяжий с чесночным соусом и гарниром из овощей гриль

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 800 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, около 2 часов.

2. 

   Шаг 2

   Очистите язык и нарежьте его тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови, 150 г цукини и 150 г баклажанов крупными кусками.

4. 

   Шаг 4

   Смажьте овощи 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте язык в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Грильте овощи на гриле до золотистой корочки, около 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте язык, полив сверху Чесночный соус, рядом разместите грильованные овощи.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фундук с говяжьим языком и овощным рагу120 мин1936 ккал Пекинская капуста с запеченными овощами и хумусом50 мин457 ккал Овощи на гриле с кетчупом и острыми травами30 мин395 ккал Куриные сердечки с семенами льна и морковным пюре60 мин1477 ккал Персиковый кебаб с куриным филе и овощами на гриле60 мин811 ккал Креветки в соусе терияки с черным перцем и овощами30 мин611 ккал