Уютный вечерГорячие блюда

Куриные сердечки с семенами льна и морковным пюре

Name: Куриные сердечки с семенами льна и морковным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 500 г; Морковь — 300 г; Семена льна — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1477 ккал

1477ккал

93белки, г

103жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки500 г
Морковь300 г
Семена льна50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г моркови на кусочки.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 20 г сливочного масла, тщательно пюрируйте.

Куриные сердечки с семенами льна и морковным пюре

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриные сердечки к луку, посолите и поперчите, готовьте до готовности, около 15-20 минут.
Шаг 4
Добавьте 50 г семян льна к сердечкам, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Подавайте куриные сердечки с Морковное пюре на гарнир.