Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Запеченный пирог с кроликом и тыквой

Name: Запеченный пирог с кроликом и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кролик — 400 г; Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2967 ккал

2967ккал

118белки, г

184жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик400 г
Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г кролика на небольшие кусочки и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 150 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной кубиками тыквы и 2 зубчика измельченного чеснока, готовьте еще 10 минут.
Шаг 4
Приправьте смесь солью, черным перцем и сладкой паприкой по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для запекания, добавьте начинку из кролика и тыквы.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.