Запеченные яйца с нутом и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г цветной капусты на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте отваренные соцветия цветной капусты и 200 г нута, приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. сладкой паприки, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Выложите смесь в жаропрочную форму и сделайте небольшие углубления для яиц.

6. 

   Шаг 6

   Разбейте 4 яйца в углубления и посолите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся слегка жидкими.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Омлет с куриным фаршем и цветной капустой30 мин1106 ккал Яйца в томатном соусе с кетчупом30 мин954 ккал Запеченные яйца с брокколи и кетчупом30 мин743 ккал Яйца в терияки с помидорами черри30 мин801 ккал Сливовая запеканка с фаршем говядины и брокколи60 мин1830 ккал Курица с грушей и цветной капустой в духовке60 мин1018 ккал