Уютный вечерЗавтраки
Запеченные яйца с картофелем и шпинатом
- 40 мин
- 1 порция
- 1161 ккал
1161ккал
62белки, г
71жиры, г
63углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Шпинат150 г
- Яйца куриные4 шт.
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель в сковороду, посолите и поперчите, готовьте до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и готовьте до его увядания.
-
Шаг 5
Переложите смесь в форму для запекания, сделайте углубления и разбейте 4 яйца в каждое углубление.
-
Шаг 6
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 15-20 минут до желаемой степени готовности яиц.
-
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпав свежемолотым черным перцем.
