Уютный вечерЗавтраки

Запеченные яйца с горбушей и цветной капустой

Name: Запеченные яйца с горбушей и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт; Горбуша — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1157 ккал

1157ккал

100белки, г

74жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт
Горбуша200 г
Цветная капуста300 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
На сковороде растопите 20 г сливочного масла, добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанной горбуши к луку и обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Смешайте цветную капусту с обжаренной смесью, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и сделайте углубления для 4 яиц.
Шаг 6
Аккуратно разбейте 4 яйца в углубления и посыпьте сверху черным перцем.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут, пока яйца не схватятся.