Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с горбушей и кабачками

Name: Пирог с горбушей и кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Горбуша — 300 г; Кабачки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2481 ккал

2481ккал

114белки, г

149жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша300 г
Кабачки200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 200 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 4
Добавьте 300 г горбуши, нарезанной кубиками, к обжаренному луку и кабачкам, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 2 яйца, 150 г сметаны и 200 г муки до однородной массы.
Шаг 6
Вылейте половину теста в смазанную маслом форму, добавьте начинку и залейте оставшимся тестом.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.