Эстетика и свиданияГорячие блюда
Запеченные свиные ребра с соусом из красного вина и прованскими травами
- 120 мин
- 1 порция
- 499 ккал
499ккал
4белки, г
32жиры, г
22углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра1 кг
- Вино красное200 мл
- Чеснок5 зубчиков
- Лук репчатый150 г
- Оливковое масло30 мл
- Прованские травы10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из красного вина
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 5 зубчиков чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Влейте 200 мл красного вина и добавьте 10 г прованских трав, доведите до кипения.
-
Шаг 5
Уменьшите огонь и тушите соус 15 минут до загустения.
Запеченные свиные ребра с соусом из красного вина и прованскими травами
-
Шаг 1
Приготовьте Соус из красного вина.
-
Шаг 2
Натрите 1 кг свиных ребер солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Выложите ребра на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 90 минут.
-
Шаг 4
Подавайте свиные ребра, полив сверху Соус из красного вина.
